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红薯隔水蒸熟要多久

时间:2021-04-04 10:09:23人气:作者:窍门天下

红薯也叫甘薯,在有的地方叫地瓜。红薯生吃熟吃都是可以的,富含淀粉,所以吃起来非常的甜。红薯的吃法也很多,常见的比如蒸红薯、煮红薯、烤红薯等等。我们如果蒸红薯的话通常都是隔水蒸的,这样红薯容易熟,而且也不会特别干。那么红薯隔水蒸要多久能熟呢?

红薯隔水蒸熟要多久1

1、红薯隔水蒸熟要多久

通常红薯隔水蒸需要半小时。如果蒸煮时间太短,则不会煮熟。具体取决于红薯的大小。如果红薯太大,请先洗净,切成块状后放入蒸锅中,然后在锅中加适量的水,水位不应超过蒸锅。放入蒸锅后大火蒸15至20分钟就能熟了。蒸到一定程度后,可以用筷子戳一下红薯。 如果没有特别硬说明煮熟了。

红薯隔水蒸熟要多久2

2、红薯一定要隔水蒸吗

具体看个人喜欢,可以隔水蒸,也可以放在水里煮。蒸红薯比煮红薯具有更好的口味,并且营养损失相对较小,也不会像水煮那样容易太水或者太烂。 如果您家里有蒸锅,最好选择蒸的红薯。用水冲洗干净红薯后,放入蒸锅中。具体时间看数量、个头。食用前必须将其彻底蒸煮,不然甘薯中的淀粉颗粒不好消化。

红薯隔水蒸熟要多久3

3、蒸红薯用热水蒸还是凉水蒸

建议用热水蒸。清洗红薯后,用刀除去头部和尾部,但不要去皮,以确保红薯中的营养不会丢失。将清水倒入锅中,盖上锅盖,然后高火将水烧开。煮沸后放入红薯,这样可以在短时间内将红薯蒸半熟,这样蒸过的红薯会变得更甜,更柔软,因此建议用热水蒸红薯。

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