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银杏果核可以吃吗

时间:2021-04-07 11:18:04人气:作者:窍门天下

银杏果就是银杏树上结的果实,也叫白果。银杏果是可以吃的,一般吃的是果核里面仁,但是注意不要多吃,而且要炒熟了吃,不然就会出现中毒的情况,吃多了的话中毒情况会更严重。那么银杏果具体要怎么吃不容易中毒呢?

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1、银杏果核可以吃吗

银杏果果核是可以吃的,反而外层果肉不能吃。银杏果核的核仁才是可食用的部分,这部分含有银杏酚,银杏酸等成分,具有利尿,化痰,止咳的功能。吃果核的之后建议炒熟饮用,以免果仁里的苦杏仁苷雨水分解出剧毒氢氰酸,炒熟则可以减轻毒性,因此也不建议天天食用。

银杏果核可以吃吗2

2、银杏果每天吃多少最好

如果吃生的银杏果,则最好每天吃5至10颗。如果是熟食,最多吃10-15个。 此外,禁止5岁以下儿童食用银杏果,因为银杏果微毒,儿童发育不健全,食用后会出现恶心,呕吐甚至中毒。 银杏营养丰富,含有大量的银杏酸和多种微量元素。

银杏果核可以吃吗3

3、银杏果为什么不能生吃

生吃的银杏有轻微的毒性,吃多会中毒,最好一天不吃超过10粒。在正常情况下,尽管进食不会造成死亡,但进食过多会引起身体不适,例如恶心和呕吐,腹泻,精神疲劳,呼吸困难,昏迷,并且学生对光的反应迟钝或消失。

生食过多后,中毒症状通常会在1到12个小时内出现,例如恶心,腹痛,腹泻和呼吸困难。 未成熟的银杏果实的外皮也含有毒素,接触皮肤后可能会引起瘙痒和过敏,因此您切勿自己采食生的银杏。

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