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2021湖北小龙虾几月份上市

时间:2021-04-13 10:57:08人气:作者:窍门天下

现在已经过了惊蛰节气,天气也是越来越暖和了。对于吃货们来说,很快就又是吃小龙虾的季节了。说到小龙虾,不少人首先就会想到湖北潜江的小龙虾了。这个时候在有的店子是可以尝尝鲜,吃到一些小龙虾的,不过要集中、大量上市的话,还得等到4、5月份的时候,这个时候量大,需求大,价格也会相对的要便宜一点哦。我们来预测一下今年龙虾的价格吧。

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1、2021湖北小龙虾什么时候上市

2021年湖北小龙虾上市会在4月份的时候,但只是少量供应,供应高峰预计在5月份的时候,特别是6~9月份是小龙虾的盛产期,此时温度上升,加之养殖规模已经饱和,所以供应量是会很充足的。3月下旬的时候,湖北小龙虾进入了尝鲜季,主要来自鄂州,洪湖,孝感。不过因为湖北连续低温和降雨的影响,湖北小龙虾的整体上市时间比以前还是迟了十几天的,而且尝鲜季的小龙虾产量并不会很多,且尚未达到市场需求度,所以价格相应地比去年同期要高20%左右。

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2、预测2021年小龙虾价格怎么样

2021年3月以来,小龙虾的价格比去年要涨价20元左右,头虾最高可卖每斤100元。与去年同期相同大小的小龙虾相比,每斤的价格一般要高出10-20元。 不过进入4月份之后,温度回升,小龙虾迎来盛产期,这个时候小龙虾货源丰富,价格应该是会有所下降的。对比去年同期的销售情况,4月份小龙虾货源丰富,不排除会有高价龙虾。4月份下旬之后应该会一直降价,特别是到了5、6月份往后出货量激增,各种虾集中上市,小龙虾价格会有所回落。目前,湖北潜江的7-9钱青色小龙虾每斤55元,青两虾每斤95元; 7-9钱红色小龙虾每斤49.5元,红两虾每斤93元。

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3、小龙虾几月份最好吃

吃小龙虾最好的时候是6~8月份的时候,这个时候小龙虾最强壮,肉质也是最饱满的,吃着自然也就好吃一些。9月份往后虾壳就会比较空了,肉也会变少。但是相应的,高峰期价格也会变高。按照去年的价格,市场上较大的小龙虾约为每斤18-20元,中型小龙虾约为每斤14-15元,较小的小龙虾约为每斤12元,建议等5月份之后大量上市了再吃,这个时候价格也会便宜一些。

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