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香椿饺子馅肉的好还是素的好

时间:2021-04-23 10:44:07人气:作者:窍门天下

香椿的吃法比较多,可以放锅里面炒着吃,还可以放锅里面炸着吃,也可以用来包饺子吃,吃起来都是很不错的,很多人都会在家用香椿包饺子。那么香椿包饺子肉的好还是素的好呢?下面让我们具体来看看吧!

香椿饺子馅肉的好还是素的好1

一、香椿饺子馅肉的好还是素的好

大多数人觉得肉馅好一些,但是有的人会喜欢吃素馅的,主要看个人口味。

香椿味道很重。它既有蔬菜的味道,又有肉的滋润,加上肉,会很香。虽然香椿和其他蔬菜很好,但它太清淡了。

香椿不仅可直接食用,还可作馅料。香椿做的馅香可口。咬一口就会尝到无穷的味道。香椿先用热水烫一下,然后把水挤出来,与炒鸡蛋混合,放盐,这样就可以了。香椿芽可以用豆腐干、豆腐皮、鸡蛋做成素粽子,也可以用瘦肉精做成肉粽,味道鲜美。香椿是春天必须吃的美味食物,香椿包的饺子很好吃。

香椿饺子馅肉的好还是素的好2

二、香椿水饺的做法

配料:面粉200克、猪肉200克、香椿200克、鸡蛋1个、食盐2克、鸡精2克、葡萄酒3克、水100克

方法:

1、香椿洗净,烫一下,切到底。

2、将猪肉切成大碗,加入鸡蛋,加入盐、酒、水、香椿、鸡精,单向搅拌3分钟。

3、做饺子皮:面粉200克,水90克,面团,用湿布覆盖,醒15分钟。将干面粉撒在板上,然后将面团搓成条状,切成小剂型,每个约10克,将小剂型压平,用擀面杖擀成薄片。你可以包饺子。把所有的饺子包起来。

4、煮一壶水,放入饺子,加入一小碗冷水后再煮,重复3次,饺子浮在水面上吃。

香椿饺子馅肉的好还是素的好3

三、香椿饺子什么人不能吃

1、香椿是一种风味独特的食品。有些人不能接受香椿的味道,不能吃香椿,并可能有恶心、呕吐等不适反应。

2、患有顽固性疾病的人不建议食用,因为香椿具有生发功能,会诱发顽固性疾病,所以不建议食用。

3、光过敏的人不建议吃香椿,因为香椿会引起日光性皮炎,加重光过敏的程度。

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