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进餐礼仪技术、窍门列表

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美学享受:西餐礼仪之美食与交谈

标签:西餐 点击:463

西餐礼仪种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的 ... [全文]

饮用咖啡应注意的常识礼仪小细节

标签:咖啡匙 咖啡杯 咖啡 喝咖啡 点击:123

餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子。这种杯子的杯耳比较小,手指无法穿过。但即使使用较大的杯子,也不能用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再 ... [全文]

西餐用餐四环节的配酒技巧

标签:西餐 餐前酒 餐中酒 甜食酒 餐后酒 点击:258

在西餐礼仪中非常讲究以酒配菜,并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律:一般各种牛排或烤牛肉,最适合选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉,则适宜配淡味的 ... [全文]

标签:进餐礼仪 葡萄酒 酒文化 点击:423

葡萄酒一直以来诶受大家欢迎,如果在一个比较正式的场合,葡萄酒的餐桌礼仪是很重要的,对于年轻人可能不了解这方面的相关知识,今天我们简单一起来学习一些这方面的相关知识 ... [全文]

标签:西餐 骨头 礼仪 餐刀 肉排 点击:390

在吃西餐时,餐桌上常会出现带骨头的食物,比如鸡肉、肉排、鱼肉等,吃这些带骨头的食物需要注意什么礼仪呢?下面来分享一些看法。 工具 餐刀、餐叉、汤匙等。 1、鸟类 先把翅 ... [全文]

标签:西餐 蔬菜 用餐礼仪 礼仪 点击:674

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了在 初尝西餐时举止更 ... [全文]

标签:西餐 餐桌 禁忌 礼仪 点击:126

餐桌上的各种禁忌 用餐时不要把手肘放在桌子上,或张得太开。 姿态要保持安静,切勿抖腿、踢脚。 不要触摸自己的身体。 随身物品不要放在餐桌上。 餐桌上不可化妆或梳理头发。 ... [全文]

标签:西餐 用餐 礼仪 点击:279

在餐桌上,只学会怎么使用餐具是不够的,你还必须懂得如何使自己表现得更得体。 用餐前 入座是餐桌礼仪的第一步,在比较正式的宴会上,你应从椅子的左边入座。首先站立在座位 ... [全文]

标签:西餐 餐具 喝汤 礼仪 点击:991

餐具的用法 西餐的餐具比较多,当你入座后会发现你面前已经摆好了一系列餐具。如果你对这些餐具不熟悉,现在就开始了解它们。当你认识它们并记住它们摆放的位置后,自然就很容 ... [全文]

标签:西餐 餐巾布 礼仪 点击:942

用餐是我们日常生活中最普通的环节,也是社交活动、商务交流、家庭或朋友聚会最常见的方式。因此,掌握良好的餐桌礼仪,不但可以体现个人的修养和气质,更会增添你的魅力与风 ... [全文]

标签:西餐 甜点 进餐礼仪 甜点吃法 礼仪 点击:483

西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。下面我们分享一些吃西餐甜点的方法。 1、 ... [全文]

标签:西餐 水果 进餐礼仪 水果吃法 礼仪 点击:964

水果是西餐桌上不可少的主角之一,了解一些吃水果的礼仪,可以让你在吃西餐时更加举止优雅。 1、苹果、梨 在宴席上,要用手拿取苹果或梨,放在自己的盘子里。如果不会削皮,就 ... [全文]

标签:礼仪 西餐 西餐礼仪 点击:381

西餐和中餐有着本质的区别,如果到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么吃西餐时应该注意些什么?为大家介绍一下 ... [全文]

标签:斟酒 礼节 点击:876

按照惯例先将酒倒入在主人杯中,得到主人嘉许后开始给全桌客人斟酒。只有在斟啤酒或陈年红葡萄时,可以将酒杯拿在左手上而不失礼。 在客人同时饮用两种酒时,不能在同一酒杯中 ... [全文]

标签:菜肴 刀叉 食物 女士 西餐 点击:234

1、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。 2、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。 3、 ... [全文]

标签:西餐 餐具 礼仪 点击:831

西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩雅素。经常放在膝盖上,在注重礼仪场合也可以放在胸前,并用碗碟压住。餐巾布可用来擦嘴或擦手,要以对角线叠成三角形状,或平行叠成 ... [全文]

标签:礼仪 主人 餐厅 筷子 宴会 点击:114

(一)宴会的基本礼仪 (1)座次安排。正式宴会,一般都事先安排座次,以便参加宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前安排座次,但通常就坐也要有 ... [全文]

商务宴请、家庭聚餐之选菜和点菜秘决

标签:点菜 选菜 家庭聚餐 商务宴请 点击:687

情况一:商务宴请 1、宴请政府/国企领导 WHERE :选择有相对历史或年头的老字号五星酒店(最好有政府宴请传统),中规中矩的富丽设计风格,菜肴出品水准必须稳定且传统风味保留得 ... [全文]

用餐礼仪之“筷子”有讲究

标签:用餐 筷子 讲究 用餐礼仪 放筷子的方法 点击:521

用筷子的忌讳有很多,如果我们不了解用筷子的忌讳,就很容易让人笑话。 1.当众上香:则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不 ... [全文]

标签:酒具 餐桌 餐巾 宴请 礼仪 点击:250

当收到宴请请柬决定赴宴或组织一次宴请又明确自己必须参加时,要做的第一件事就是搞清楚宴请的时间和地点。 从时间上讲,提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的, ... [全文]

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